Scandia Ekspressen åbner i Randers og søger køkkenchef til nyt togrestaurant-koncept
Scandia Ekspressen åbner snart dørene i Randers – en helt ny togrestaurant placeret i autentiske historiske togvogne. Her stopper toget aldrig, men den kulinariske rejse tager gæsterne gennem Frankrig og Italien med skiftende menuer, stemning og service i absolut særklasse.
Vi søger en ambitiøs og visionær køkkenchef, der vil være med til at sætte standarden og skabe et køkken, som folk rejser efter. Vi forventer at duVi forestiller os, at du: Har solid erfaring fra restaurationsbranchen – gerne fra ambitiøse køkkener Er en stærk leder, der skaber motivation, struktur og faglig stolthed Har overblik og kan drive et køkken selvstændigt Er fagligt stærk og brænder for kvalitet, råvarer og håndværk Trives i et mindre team, hvor alle tager ansvar Er stabil, struktureret og professionel i din tilgang Dine ansvarsområderDine opgaver som køkkenchef: Daglig ledelse og udvikling af køkkenteamet Sikre høj kvalitet i både mad, processer og gæsteoplevelse Udvikle menuer, der matcher restaurantens internationale rejsetema Samarbejde tæt med ledelse og service om events, koncepter og drift Løbende udvikling og optimering af køkkenets arbejdsgange Vi tilbyder Løn efter kvalifikationer Mulighed for lederuddannelse Vi hjælper med bolig, hvis du flytter til Randers pga.
jobbet Det kan du glæde dig til: Et stærkt og dedikeret team med høj faglighed De bedste råvarer og fokus på kompromisløs kvalitet En dynamisk hverdag med events, menuskift og oplevelsesgastronomi Ordentlige arbejdsforhold og en fair vagtplan Faglig og personlig udvikling Et job med ansvar, frihed og stolthed Et koncept, der giver gæsterne noget, de aldrig har prøvet før AnsøgningSkal ske via mail til Peter Rasmussen.Mail adresse: peter@scandiaekspressen.dk Apply now Ansøgningsfrist: Løbende #kok #souschef #køkkenchef #chefdepartie #køkkenleder #cater #faglærtkok #restaurantkok #hotelkok #michelin Ansøgninger er håndteret af: Scandia Ekspressen Job detaljer Scandia Ekspressen Køkkenchef Midtjylland Stillingstype: Fuldtid Start dato: Efter aftale Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning ansøg nu Ansøgningsfrist: Løbende Hensigtserklæring, Interview guides & andet information Om Scandia Ekspressen Scandia Ekspressen er en ny togrestaurant i Randers placeret i autentiske historiske togvogne, hvor gæsteoplevelsen tager udgangspunkt i skiftende menuer og et internationalt rejsetema gennem Frankrig og Italien.
www.scandiaekspressen.dk Scandia Ekspressen Restauration Aps. Scandiasporet 45, 8930 Randers NØ Relateret job TjenerFuldtid/DeltidRestaurant DomæneMidtjyllandRestaurant Domæne (Michelin) søger erfarent serveringspersonaleVis på jobindexKøkkenchefFuldtidRestaurant NögenÅrhusVi søger en ambitiøs og ansvarsbevidst køkkenchef, der kan lede vores køkken og videreudvikle vores gastronomiske profil.Vis på jobindexKøkkenchefFuldtidISS ÅrhusISS søger en erfaren og passioneret køkkenchef til kvalitetskantine i Århus CVis på jobindexKøkkenchefFuldtidSkovmøllen ØÅrhusKØKKENCHEF TIL Ø (Skovmøllens Restauranter)Vis på jobindexKøkkenchefFuldtidKokkeriet SvenssonFynKokkeriet Svensson i Gislev søger køkkenchef til daglig drift, produktion og menuudviklingVis på jobindexKøkkenchefFuldtidPå vegne af kundeKøbenhavnKøkkenchef – ny café & venue i historiske rammer (København)Vis på jobindexKøkkenchefFuldtidPalazzo DinerKøbenhavnPalazzo Diner søger en dygtig og passioneret Head Chef til at lede køkkenetVis på jobindex