Ballen Badehotel søger dygtig assisterende køkkenchef – Bolig til rådighed!
Er du fagligt stærk, struktureret og motiveres af ansvar og samarbejde, kan dette være dit næste skridt. Om osBallen Badehotel er et klassisk badehotel beliggende på Samsøs østside – midt i den hyggelige havneby Ballen, tæt på stranden og den smukke natur.
Hotellet har plads til ca. 80 overnattende gæster. Restaurant Behrnt, som er en del af badehotellet, fungerer primært som à la carte-restaurant, men afvikler også både store og små arrangementer samt morgenmad for hotellets gæster. Køkkenet har stort fokus på smag, kvalitet, lokale råvarer og bæredygtighed.
Dine arbejdsopgaver Daglig drift af køkkenet i samarbejde med køkkenchefen Medansvar for planlægning af menuer og produktion Tilberedning og anretning af retter til både à la carte og selskaber Overblik og ansvar ved køkkenchefens fravær Håndtering af egenkontrol og fødevaresikkerhed Medansvar for opretholdelse af økomærket Råvarehåndtering, lagerstyring og bestillinger Tæt samarbejde med køkkenteamet og hotellets øvrige afdelinger Vi søger dig, der Er uddannet kok og har erfaring fra lignende stilling Har naturligt lederskab og trives med ansvar Arbejder struktureret og bevarer overblikket – også når der er travlt Har passion for gastronomi, kvalitet og gode råvarer Er mødestabil, engageret og en stærk teamplayer Vi tilbyder Fuldtidsstilling Sæson fra 1.
april til 1. oktober – med mulighed for helårskontrakt Personalebolig med eget værelse, tæt på badestranden Faglig udvikling og mulighed for at præge køkkenets retning Deltagelse i kartoffelmadskonkurrence Et uformelt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde og humor Fleksible arbejdstider og en arbejdsplads omgivet af smuk natur AnsøgningEr du klar til at blive en del af Ballen Badehotels gastronomiske team?Send din ansøgning og CV til: restaurant@ballenbadehotel.dk Vi ser frem til at høre fra dig. Apply now Ansøgningsfrist: Løbende #souschef #assisterende_køkkenchef #køkkenchef #kok #faglært_kok #chefdepartie #senior_kok #køkkenleder #hotel #Samsø #Samsoe Ansøgninger er håndteret af: Ballen Badehotel Job detaljer Ballen Badehotel Assisterende køkkenchef Samsø Stillingstype: Fuldtid Start dato: Efter aftale Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning ansøg nu Ansøgningsfrist: Løbende Hensigtserklæring, Interview guides & andet information Relateret job KokFuldtid/DeltidBallen BadehotelSamsøKok til Restaurant Behrnt på Ballen Badehotel – Mulighed for boligVis på jobindexKøkkenassistentSommer-SæsonBallen BadehotelSamsøBallen Badehotel på Samsø søger køkkenmedhjælper til sæsonstilling.Vis på jobindexAssisterende køkkenchefFuldtidGas.OpKøbenhavnHos Gas.Op søger vi en assisterende køkkenchef til vores køkken på Langeliniekaj.Vis på jobindex