Køkkenchef, Comwell Køge Strand
Det stiller store krav til vores medarbejdere og ledere, og derfor søger vi kun de bedste. Vi lover til gengæld, at du får et spændende og udfordrende job, hvor du får mulighed for at gøre en forskel. Som køkkenchef hos Comwell Køge Strand vil du få en spændende hverdag med masser af gæster, udfordringer og gode kolleger.
Vi søger en dedikeret køkkenchef med visioner for vores fremtidige udtryk og du skal derfor være ambitiøs og passioneret for at skabe vores kulinariske DNA på madscenen. Er du drevet af at motiverere dit team til at give vores gæster den særlige oplevelse, der gør Comwell til det bedste valg?
Om stillingen- Ansvarlig for budget og nøgletal
- Varetagelse af af den daglige drift i køkkenet i samarbejde med teamet
- Inspirere og lede teamet til en motiverende og kreativ hverdag
- Kreativ udvikling af vores menuer
- Optimering af økoregnskab, madspild og den grønne linje
- Kontrol af råvarer
- Oplæring af nye elever og kolleger
- Vagtplanlægning Personprofil Vi forventer, du er uddannet kok og har erfaring fra lignende stillinger.
Det vigtigste er dog, at du brænder for at lave mad samt lede et team, som kan levere høj kvalitet.
Du har en stor passion for mad og vin og værdsætter gode og friske råvarer.Derudover er det en fordel, hvis du synes, at sundhed, omtanke for miljøet og god smag går hånd i hånd.
Du er udadvendt og god til at samarbejde både med dine kolleger i køkkenet og husets øvrige personale.
Da tempoet ofte er højt, er det vigtigt, at du kan bevare overblikket og også under pres bevare det gode humør.
Du har en intention om at gøre en positiv forskel og yde et godt værtsskab overfor hotellets gæster og dine kollegaer.
Du lader nærvær og præcision kendetegne din arbejdsindsats, så du kan være med til at skabe harmoniske oplevelser.
I Comwell løfter vi altid i flok, og vi har fokus på samarbejde på tværs af organisationen.
Vi tilbyder Som køkkenchef hos Comwell Køge Strand bliver du en del af ledergruppen og får derfor mulighed for selv at sætte dit præg på udvikling og gæsteoplevelse.
Du tilbydes en selvstændig stilling, hvor du sammen med dit team forventes at skabe unikke resultater, som kan ses og mærkes.
Vi har fokus på at opretholde et helstøbt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden, og hvor den enkeltes sundhed og trivsel sættes højt.
Du bliver en del af en flad organisation med fokus på gensidig feedback og kort vej fra idé til handling.
Vi er inde i en spændende udvikling, hvor vi dagligt arbejder med at levere det bedste for både mennesker og miljø – og vi er stolte af det.
Yderligere oplysninger For mere information om stillingen, er du velkommen til at kontakte Hoteldirektør Pernille Pokriva på ppo@comwell.com Ansøgning Vi modtager kun ansøgninger online.
Klik på 'Søg stillingen', udfyld ansøgningsformularen og vedhæft ansøgning, CV og evt.
bilag. Comwell er i konstant udvikling, og vi ejer og driver 18 lokationer i Danmark.
Som medarbejder i Comwell koncernen bliver du en del af en spændende organisation, hvor der er stor fokus på medarbejdertrivsel, og hvor du har frihed til at gøre en forskel.
Tilmeld dig Comwells jobmail på www.comwell.com og få en mail, når vi har ledige stillinger.
Søg jobbet Ansøgningsfrist: 29-09-2025 Tiltrædelsesdato: Start hurtigst muligt Arbejdssted: Comwell Køge Strand Stillingstype: Køkkenchef Arbejdstid: Fuldtid Kontakt os Pernille Pokriva Hoteldirektør E-mail +45 5157 7377 E-mail E-mail E-mail Comwell Køge Strand ligger helt ud til stranden, ved Køge Bugt, og emmer af moderne strandhotel stemning.
Vi har en fantastisk terrasse med udsigt over vandet, hvor vores køkkenchef, når vejret tillader det, tilbereder mad på grillen.I vinterhalvåret kan hyggen og atmosfæren udvides til terrassen med bålfade og fakler.
Hotel Comwell Køge Strand tilbyder lyse og fleksible møde- og konferencelokaler til både store og mindre møder.
Hotellet har 127 værelser, 24 møde- og konferencelokaler, den store sal med plads til 555 gæster og festsal med havudsigt med plads til 150 gæster.