Køkkenfaglig medarbejder søges til produktionskøkken, Johannes Hages Hus i Nivå

Du er uddannet indenfor gastronomi og har lyst til at tilberede en ernæringsmæssig god og varieret kost til mennesker med psykiske lidelser på grundlag af botilbuddets måltidspolitik samt til enhver tid gældende sundhedsfaglige retningslinjer.

Vi producerer normalkost, som er baseret på de officielle kostråd og næringsstofanbefalinger, der er sammensat af 3 hovedmåltider og 3 mellemmåltider. I det daglige arbejde indgår diætproduktion især til småt spisende samt dysfagikost.

Køkkenteamet består af 4 faguddannede medarbejdere samt weekendafløsere, så vi er et lille team der vægter mad produceret fra bunden, engagement og samarbejde.

Vi har 30 til 60 % økologi mærke og arbejder ud fra bæredygtige principper. Menuplaner udarbejdes i samarbejde med beboerne, for en måned ad gangen.

Vores vision er at få godkendelse til uddannelse af ernæringsassistenter.

Vi tilbyder:

• Et godt og professionelt arbejdsmiljø.
• En stilling på 35 timer ugentligt i dagvagter.
• Vagt hver 4. weekend samt ca. en aftenvagt om måneden.
• Jobrotation i køkkenet mellem fuldkost, smørrebrød og forbereder-plads

Vi forventer:

• At du er god til teamsamarbejde, herunder instruere ufaglærte weekendafløsere.
• At du har forståelse for god hygiejne.
• At du er ansvarsfuld.
• At du kan arbejde selvstændigt.
• At du kan tale og skrive dansk.

Ansættelsesvilkår:

Ansættelse sker i henhold til Kost og Ernæringsforbundets overenskomst og principperne om Ny Løn.

For yderligere information kontakt:

Køkkenet 40220377

Teamleder køkkenet Evah Beierholm 40330298

Forstander Anne Juelkert 25444791

Ansøgning sendes på mail anju@johanneshageshus.dk