Floor Manager Sønderborg
Er du klar til at iføre dig flamme uniform og dit bedste smil, når du sikrer, at alle vores mange gæster får en oplevelse hos os, så de besøger os igen – og igen. Du behøver ikke være faglært tjener eller have 10 års erfaring som leder, for vi lærer dig op i værtskab samt godt lederskab.Velkommen til restaurant FlammenDu kender os sikkert allerede.
Vi er vokset fra at være en lille kro i Sønderjylland til at have 17 restauranter i hele Danmark. Vi har vundet plads i danskernes hjerter – og ikke mindst maver – med en simpel opskrift: en velforsynet grillbuffet krydret med masser af kærlighed i vores værtskab.Vi leder nu efter vores mellemleder. Hos os får du en kæmpe flok dejlige kolleger, som hver dag giver flere hundrede gæster et godt, solidt måltid mad.Restauranten og værtskabet er din banehalvdelSom Floor manager får du den hellige opgave at sikre gæstens oplevelse, når de besøger os.
Det gør du, allerede før vi åbner kl. 17, hvor du gør restauranten klar og lægger din plan for driften. Når restaurantteamet møder ind, er det dig, der leder og fordeler dagens opgaver. Du er ligeledes med ude på gulvet, hvor du taler med gæster og kolleger.På en typisk vagt er det dig, der:Placerer borde og er ansvarlig for bordreservationerneTager ansvar for aftenens team (værterne) og har det fulde overblik over aftenens forløb i restaurantenSamarbejder omkring driften af restauranten genereltKoordinerer med vores Buffet Manager, som har ansvaret for køkkenetKoordinerer og sparrer med General Manageren, som har det overordnede ansvarSikrer høj gæstetilfredshedDet skal være sjovt at gå på arbejdePå vores restauranter har vi gjort kål på myten om, at en restaurant skal styres med en hård tone og i et stresset miljø.
Vi har ofte travlt, men ikke mere travlt end at vi kan hjælpe hinanden med det klare formål at levere værtskab i verdensklasse – til alle vores gæster. Vi gør os umage med at skabe et stærkt sammenhold og højt humør i teamet.Den serviceglade og fokuserede typeDu har et højt servicegen og lyst til at gøre en forskel for vores gæsterDu har erfaring fra restaurations-/service-branchenDu har gerne ledererfaring fra tidligere job, men vigtigst er et godt lederpotentiale, som vi kan bygge ovenpå – du forstår at sprede godt humør og motivere dine kollegerDu er udadvendt, selvsikker og positivKan tale, læse og skrive danskKan fremvise straffeattestVi tilbyder:10-20 timer per uge i gennemsnitEt godt, sundt og travlt arbejdsmiljø med overenskomst med 3FDygtige og læringsivrige medarbejdereEn udfordrende hverdag med et fast konceptEn række attraktive medarbejdergoderOpstart snarest muligtVi inviterer løbende til samtale, så send os dit motiverede CV vedhæftet ansøgning, billede og relevante bilag allerede nu ved at trykke på ”Søg job” nederst på siden.Vi glæder os til at høre fra dig ?