Kokkeelev - Kokke- eller Caterelev – Bliv en del af Bankdatas Bistro i Silkeborg
Vi er godkendt læreplads til både caterelev og kokkeelev (med 6 måneders udstationering i a la carte) og søger nu en elev, der vil tage sin uddannelse seriøst og udvikle sig fagligt i et køkken, hvor kvalitet, kreativitet og samarbejde går hånd i hånd.
Du bliver en del af et team bestående af fire faglærte kokke og en ungarbejder. Sammen dækker vi hele kantinens drift og hjælper hinanden med opgaverne. Vores samarbejde bygger på gensidig tillid, respekt og en god tone. Vi arbejder professionelt – og med plads til grin og det sociale.
Vi lægger vægt på, at du kan organisere dine opgaver og vise initiativ, og der er rum til både faglig og personlig udvikling. Kantinen er en integreret del af Bankdata og fungerer som husets samlingspunkt i hverdagen. Vi forventer at du Er nysgerrig på faget og motiveret for at lære håndværket fra bunden Møder stabilt og tager ansvar for din uddannelse Trives i samarbejde og bidrager positivt til fællesskabet Er åben, serviceminded og møder både kolleger og gæster med respekt Kan arbejde ansvarligt inden for de rammer, vi sætter Formelle krav: Til caterelev: Vi er fuldt godkendt læreplads, og du kan tage hele din uddannelse hos os Til kokkeelev: Du har enten allerede gennemført 6 måneders læretid i et køkken med a la carte – eller er indstillet på at gennemføre en 6 måneders udstationering i a la carte i løbet af din læretid hos os Indenfor 3 måneder forventes det at du: Har kendskab til alle køkkenet arbejdsfunktioner og arbejder selvstændigt med udvalgte opgaver inden for produktion og anretning Kan grundlæggende teknikker og håndtering af forskellige råvarer Indgår som en del af teamet og kommer med dine idéer Har engagement og tager ansvar for dine opgaver og læring Indgår konstruktivt i teamets samarbejde og møder gæster og kolleger professionelt og trygt Dine ansvarsområderSom elev i Bankdatas Bistro bliver du en del af den daglige drift i en selvdreven kantine med cirka 250 daglige gæster.
Du kommer hele vejen rundt om faget og får ansvar i takt med din udvikling. Du vil blandt andet: Deltage i produktion og anretning af dagens buffet Bidrage til mødeforplejning, selskaber og arrangementer Arbejde med råvarer, tilberedningsmetoder og teknikker fra bunden Indgå i planlægning og menuudvikling på ugentlige køkkenmøder Tage del i rengøring, egenkontrol og øvrige driftsopgaver sammen med teamet Vi roterer funktioner hver anden uge, så du får bred erfaring og forståelse for hele køkkenets drift.
Du vil møde vores gæster i øjenhøjde, da vi anretter og serverer maden ude hos dem. Vi har stort engagement og forventninger – både til os selv og til dig. Til gengæld tilbyder vi en læringsplatform, hvor faglighed, kreativitet og ansvar går hånd i hånd.Vi tilbyderUdviklingsmuligheder: Byg et solidt fundament for din karriere Hos os får du: En struktureret og fagligt udviklende læreplads Bred erfaring med råvarer, teknikker, tilberedninger og menuudvikling Indblik i både daglig drift og arrangementer Et arbejdsmiljø med fokus på trivsel og balance Arbejdstiden ligger primært mandag til fredag i tidsrummet kl.
6.00–16.00 med fri i weekender, på helligdage og banklukkedage. Arbejde uden for åbningstiden kan forekomme i begrænset omfang. Ansættelse sker efter gældende elevoverenskomst samt Bankdatas vilkår. AnsøgningStillingen besættes, når den rette kandidat er fundet, og vi opfordrer dig til at sende din ansøgning hurtigst muligt.
Vi venter gerne på den rigtige. Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte kantineleder Mads Henriksen Birk på tlf. +45 61 26 05 94. Apply now Ansøgningsfrist: Løbende #kokkeelev #caterelev #kok #cater #kantinekok #køkkenmedarbejder #køkkenassistent #storkøkken #kantinejob #silkeborg Ansøgninger er håndteret af: Bankdata Job detaljer Bankdata Kokkeelev Silkeborg Stillingstype: Fuldtid Start dato: Efter aftale Send din ansøgning i dag for at komme i betragtning ansøg nu Ansøgningsfrist: Løbende Hensigtserklæring, Interview guides & andet information Om Bankdata Bankdatas Bistro er personalekantinen i Bankdata i Silkeborg og fungerer som husets samlingspunkt i hverdagen.
Vi laver mad fra bunden og arbejder med høj faglighed, gode råvarer og tæt samarbejde i teamet. Relateret job F&B driftsansvarligFuldtidNordhusKøbenhavnNORDHUS søger en hands-on F&B driftsansvarlig til fuldtids barselsvikariatVis på jobindexSouschefFuldtidDonna // CofocoKøbenhavnSouschef til Restaurant Donna (Hotel Bella Grande, København)Vis på jobindexF&B ManagerFuldtidDragsholm SlotSjællandDragsholm Slot søger F&B Director med ledelse af ledere, økonomi og drift på tværs af Michelin, bistro, bar og events.Vis på jobindexSouschefFuldtidCafé SidewalkÅrhusSidewalk søger en erfaren og ambitiøs souschef, der vil være med til at løfte køkkenet til næste niveau.Vis på jobindexBartenderDeltidEpicurusKøbenhavnEpicurus søger bartendere til deltid i KøbenhavnVis på jobindexSouschefFuldtidComwell BorupgaardNordsjællandSenior souschef / assisterende køkkenchef – Comwell BorupgaardVis på jobindex