Kitchen Assistant (Full-Time) – 2 Positions

Kitchen Assistant (Full-Time) – 2 Positions

Location: Knud Spisehus, Hundested Harbour, Denmark

About Us

Knud Spisehus is a relaxed, coastal bistro located on the harbour in Hundested. Our cuisine is deeply inspired by the sea – oysters, lobster, mussels and flatfish are staples on our menus, alongside bistro classics, well-aged steak, and vegetarian dishes.

At Knud, we take time – both in preparing dishes from scratch and in savouring the dining experience.

We currently have a team of 12 committed staff and pride ourselves on creating a warm, creative, and professional kitchen environment.

Role Overview

We are seeking two full-time Kitchen Assistants to join our busy a la carte kitchen. In this role, you will assist in preparing sandwiches, hot dishes, salads, appetizers, and our more elevated bistro-style dishes, with a strong focus on local, high-quality ingredients – especially fish and shellfish.

• Daily shifts from 10:00 to 22:30 (subject to change depending on service needs)
• Every other weekend off

• Previous kitchen experience preferred
• A genuine interest in working with seafood and local produce
• Good understanding of professional kitchen workflows
• Ability to work in a fast-paced, high-quality environment
• Strong teamwork skills and a positive, can-do attitude

• Competitive salary based on experience
• Opportunity to work in a unique, maritime bistro restaurant
• A supportive and experienced team
• Hands-on experience with high-quality local produce and a menu with strong seafood focus
• Career development opportunities within the kitchen

Diversity & Inclusion

At Knud, we welcome applicants of all ages, genders, and backgrounds. What matters most to us is your passion, integrity, and willingness to learn.

Knud Spisehus is located at Havnegade 18, 3390 Hundested on the harbour.

There are good public transport links to Hundested, and parking is available if you commute by car.

How to Apply

Please send your resume and a brief cover letter to knud@knud.biz. We look forward to hearing why you are interested in joining our team and what you can bring to Knud.

Køkkenmedhjælper (Fuldtid) – 2 Stillinger

Sted: Knud Spisehus, Hundested Havn

Om Os

Knud Spisehus er en afslappet, kystnær bistro beliggende på havnen i Hundested. Vores køkken er stærkt inspireret af havet – østers, hummer, muslinger og fladfisk fylder godt på menukortet, sammen med bistroklassikere, velhængt oksekød og grønne retter.

Vi er i dag et team på 12 engagerede medarbejdere, og vi sætter en ære i at skabe et varmt, kreativt og professionelt køkkenmiljø.

Om Stillingen

Vi søger to køkkenmedhjælpere på fuldtid til vores travle à la carte-køkken. I stillingen vil du hjælpe med at tilberede sandwiches, varme retter, salater, forretter og vores mere bistro-inspirerede retter – altid med fokus på gode, lokale råvarer, især fisk og skaldyr.

• Daglige vagter fra 10:00 til 22:30 (kan variere efter behov)
• Hver anden weekend fri

• Gerne har tidligere erfaring fra et professionelt køkken
• Har interesse for fisk, skaldyr og gode råvarer
• Har forståelse for køkkenprocesser og arbejdsgange
• Trives i et travlt miljø med fokus på kvalitet
• Kan arbejde godt sammen med andre og møder ind med godt humør

• Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer
• Muligheden for at arbejde i et unikt bistrokøkken ved havnen
• Et stærkt, hjælpsomt og kompetent team
• Erfaring med kvalitetsråvarer og et køkken med stærkt fokus på havet
• Mulighed for faglig udvikling og øget ansvar

Mangfoldighed & Inklusion

Hos Knud Spisehus byder vi ansøgere uanset alder, køn eller baggrund velkommen. Det vigtigste for os er din passion, din professionalisme og din lyst til at lære.

Der er gode offentlige transportmuligheder til Hundested, og der er parkeringspladser, hvis du kommer i bil.

Vi glæder os til at høre, hvorfor du ønsker at blive en del af teamet, og hvad du kan bidrage med hos Knud.

Please note in your application that you found the job at Jobindex