Køkkenchef til Comwell Roskilde
Så er det måske dig, vi søger som ny køkkenchef på Comwell Roskilde. Et job med ansvar, udvikling og passion Hos Comwell skaber vi hver dag mindeværdige oplevelser for vores gæster – uanset om det er til vores mange konferencer, selskaber, turistgrupper eller a la carte gæster.
Vi står over for en spændende udvidelse af hotellet, hvor også vores F&B-univers løftes til nye højder. Som køkkenchef får du derfor en helt særlig mulighed for at sætte dit præg på udviklingen af et stærkt og ambitiøst koncept. Du bliver ansvarlig for både drift og det kulinariske niveau – og sammen med dit dygtige team skaber du madoplevelser med afsæt i gode råvarer, kreativitet og omtanke.
Du indgår desuden i hotellets ledergruppe og får en vigtig rolle i at sikre en helhedsoplevelse, hvor gastronomi, værtskab og kvalitet går hånd i hånd. Det tilbyder vi dig En nøglerolle på et moderne hotel med en god beliggenhed og med høj gastronomisk profil Muligheden for at udvikle og præge både køkkenet og vores nye F&B-satsning Et engageret og fagligt stærkt team, som du kan motivere og løfte til næste niveau Et godt arbejdsmiljø med fokus på trivsel, samarbejde og fleksibilitet En arbejdsplads med høje ambitioner – men hvor vi også har det sjovt sammen Sparring og udvikling på tværs af Comwell Lederudvikling og uddannelse, så du kan styrke både dine faglige og personlige kompetencer Vi leder efter dig, der...
Er uddannet kok og har solid erfaring som leder i et professionelt køkken Brænder for gastronomi, bæredygtighed og lokale råvarer Har lyst til at udvikle dit team og skabe stærk trivsel og arbejdsglæde Er struktureret, kvalitetsbevidst og stærk i planlægning Er en synlig og nærværende leder, der er god til at kommunikere – både med kolleger og gæster Trives i en dynamisk hverdag med højt tempo og stor variation Dine nøgleopgaver bliver bl.a.: Daglig ledelse, planlægning og motivation af dit team Udvikling af menuer og koncepter med fokus på kvalitet, smag og bæredygtighed Indkøb og samarbejde med lokale producenter og leverandører Optimering af ressourcer, råvarer og reduktion af madspild Kvalitetssikring og dokumentation Tværfagligt samarbejde med kolleger og ledelse Deltagelse i Comwells ERFA-gruppe for køkkenchefer At være en aktiv del af hotellets lederteam, hvor vi sammen tager ansvar for udviklingen af hotellet som én samlet enhed.
Er du klar til at skabe gastronomiske oplevelser i særklasse – og samtidig sætte dit præg på fremtidens Comwell Roskilde? Så vil vi rigtig gerne høre fra dig! Samtaler afholdes løbende, og vi ansætter, når den rette kandidat er fundet. Ansøg via linket “Ansøg her” – husk at vedhæfte ansøgning, CV og relevante bilag.Har du spørgsmål, er du altid velkommen til at kontakte Hoteldirektør Annette Gottlieb på tlf 2724 2747. Vil du vide mere om os og vores værdier, så kig forbi www.comwell.com Comwell er i konstant udvikling, og vi ejer og driver 18 lokationer i Danmark.
Som medarbejder i Comwell koncernen bliver du en del af en spændende organisation, hvor der er stor fokus på medarbejdertrivsel, og hvor du har frihed til at gøre en forskel. Tilmeld dig Comwells jobmail på www.comwell.com og få en mail, når vi har ledige stillinger.
Søg jobbet Ansøgningsfrist: 05-11-2025 Tiltrædelsesdato: Start hurtigst muligt Arbejdssted: Comwell Roskilde Stillingstype: Køkkenchef Arbejdstid: Fuldtid Kontakt os Annette Gottlieb Hoteldirektør E-mail 4634 6950 E-mail E-mail E-mail Comwell Roskilde ligger ved Roskilde Fjord med smuk udsigt over vandet.
Hotellet har de perfekte rammer for møder, konferencer, fester eller et skønt weekendophold. Comwell Roskilde ligger med kort afstand til Roskilde by, og kun ca. 30 min. fra København, hvilket giver adgang til langt de fleste af hovedstadsområdets store kulturinstitutioner og museer.
Hotellet har i dag 159 værelser, 31 møde- og konferencelokaler samt et stort auditorium med plads til 200 gæster. De mange grønne udendørsområder giver rig mulighed for at udfordre mødedeltagerne i en række anderledes og sjove aktiviteter.