[ref. c68802916] Vejle - Barselsvikariat – Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed / Efterskolelærer i Madkundskab
Skolen for Gastronomi, Musik og Design i Vejle søger en inspirerende og nytænkende barselsvikar til vores team. Stillingen er et vikariat fra den 1. august 2025 til 30. juni 2026, og vi søger en person, der brænder for at formidle madkundskab, gastronomi og måltidets betydning på en kreativ og engagerende måde.
Om Skolen for Gastronomi, Musik og Design
Vi er en kombineret efterskole og fri fagskole, hvor gastronomi, musik og design danner grundlaget for vores undervisning. Vi arbejder ud fra en værkstedsorienteret tilgang og sætter en ære i høj faglighed og personlig dannelse. Skolens målsætning er at skabe et kreativt og inspirerende læringsmiljø, hvor vores elever udvikler deres kompetencer både praktisk og teoretisk.
Om stillingen
Vi søger en professionsbachelor i ernæring og sundhed eller en efterskolelærer med uddannelse i madkundskab, og en passion for madkunst og det gode måltid. Du skal kunne kombinere teoretisk viden med praktiske færdigheder og være i stand til at inspirere eleverne til at forstå mad på mange niveauer – lige fra den daglige madlavning til gourmetkokkenes verden.
Dine opgaver vil blandt andet inkludere:
- Undervisning i madkundskab og ernæring
- Udvikling og afholdelse af praktiske workshops og kreative madforløb
- At inspirere eleverne til at arbejde med måltidet som en kultur- og dannelsesrejse
- Fokus på sundhed og bæredygtighed i madlavning
- Samarbejde med kollegaer på tværs af skolens fagområder
- Være tovholder på restaurantaftener på skolen
Vi forventer, at du:
- Er inspirerende, nytænkende og engageret i din undervisning.
- Har en stor interesse for mad, gastronomi og det gode måltid.
- Kan tilpasse din undervisning til elevernes niveau og behov.
- Er tålmodig og har forståelse for dannelse og personlig udvikling i et efterskolemiljø.
- Kan arbejde selvstændigt og som en del af et team.
- Er åben for at afprøve nye metoder og undervisningsteknikker.
Vi tilbyder:
- En dynamisk og kreativ arbejdsplads med høje faglige ambitioner.
- Mulighed for at arbejde med spændende og innovative undervisningsforløb.
- Et team af dedikerede og inspirerende kollegaer.
- Løn og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.
Ansøgning
Hvis du er klar til at gøre en forskel og inspirere vores elever, så send din ansøgning med relevante bilag til henrik@skolenfor.dk. Ansøgningsfristen er den 11. maj 2025.
Yderligere information
Har du spørgsmål eller ønsker en rundvisning, er du meget velkommen til at kontakte forstander, Henrik Madsen på tlf. 2073 5067.
Vi ser frem til at modtage din ansøgning!