Souschef i Herning
- Søndergade 15
- 25, Herning Stillingstype: Fuldtid Ansøgningsfrist: 29.
september 2025 Souschef med potentiale til restaurantchef – opnå din drøm på vores Academy Et karriereskridt hvor vi sammen udvikler dig som menneske og som leder.
Flammens Academy forløb på 12-18 måneder gør dig klar som chef for din egen Flammen Restaurant.Som Souschef hos Restaurant Flammen har du medansvaret for at skabe vækst i restauranten, både forretningsmæssigt og menneskeligt.
Du har sammen med restaurantchefen ansvaret for, at vi leverer værtskab i verdensklasse, og at vi altid sikrer topkvalitet i buffeten samt at du går forrest i rejsen mod at skabe branchen bedste arbejdsplads.
Grib chancen hos Flammen og få en mulighed for at: tage næste skridt i din karriere og videreudvikle din leder-værktøjskasse prøve kræfter med alle ledelsesmæssige udfordringer få erfaring med alle aspekter af restaurantdrift blive chef for din egen Flammen restaurant Velkommen til restaurant Flammen Du kender os sikkert allerede.
Vi er vokset fra at være en lille kro i Sønderjylland til at have 17 restauranter i hele Danmark.Vi har vundet plads i danskernes hjerter – og ikke mindst maver – med en simpel opskrift: en velforsynet grillbuffet tilberedt med masser af kærlighed og de bedste råvarer.
Din hverdag som Souschef Som souschef har du et tæt parløb med restaurantchefen, om hvilke opgaver I hver især har ansvar for, og dine opgaver vil selvfølgelig også udvikle sig, jo mere erfaring du får i rollen.
Du vil fra start være involveret i den daglige ledelse af restaurantens medarbejdere.
Som Souschef får du mulighed for at prøve kræfter med alle slags ledelsesmæssige udfordringer og da du fungerer som stedfortræder for restaurantchefen, vil der være mange beslutninger, du kommer til at tage selvstændigt og du er i det hele taget tæt på medarbejderne.
Dine opgaver indebærer f.eks.: Være medarbejdernes nærmeste sparringspartner og coach Deltage i salgs-, drift- og ressourceplanlægning Være med til at ansætte nye medarbejdere Bidrage til den fortsatte udvikling af restauranten Vi tilbyder: Et særligt tilrettelagt udviklings- og karriereforløb tilpasset dig Ledertræning og uddannelse via Flammens Academy for Souschefer Tæt coaching, udviklingsprogram og samtaler gennem hele forløbet En masse dygtige og læringsivrige medarbejdere Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø, hvor tillid er i højsædet En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen En udfordrende hverdag med et fast koncept, hvor dagene alligevel ikke er ens Vi forventer, at du: Ønsker karriere og brænder for at tage næste skridt på vej mod ”din egen” Flammen restaurant Ledelseserfaring, branchekendskab og lyst til at skabe relationer Har lyst til at gå forrest og være en del af driften Bidrager til varme og hyggelige gæsteoplevelser gennem tilfredse og engagerede medarbejdere I samarbejde varetager den daglige drift med øje for gæster og drift Evner at samarbejde på tværs og følger arbejdsopgaverne til dørs Har kendskab til branchen samt forståelse for almen IT og systemer Dit overordnet ansvar bliver at: Sikre gode gæsteoplevelser hver gang Rekruttering, optræning og udvikling af dine medarbejdere Kvalitetssikre af konceptet og restauranten som helhed Opnåelse af indtjenings- og omkostningsbudgetter Sikre, at procedurer og arbejdsgange er optimale Daglige driftsopgaver som vagtplanering, bookingopsætning, leverandørkontakt og vedligehold Alt i alt bliver du klædt endnu mere på som menneske og leder, hvilket selvfølgelig bakkes op af uddannelse, coaching mv.
i Flammenregi.Vi inviterer løbende til samtale, så send os dit motiverede CV vedhæftet ansøgning, billede og relevante bilag allerede nu ved at trykke på ”Søg job” nederst på siden.
Vi glæder os til at høre fra dig :) Såfremt du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Frederik Borgstrøm Nielsen på tlf.: 00000000 Ansøgningsfrist: 29.
september 2025 Søg job Basisinformation Basisinformation- Navn Billede Din adresse Adresse
- Postnummer *By
- LandVælg Afghanistan Albanien Algir Amerikansk Samoa Andorra Angola Anguilla Antarktis Antigua og Barbuda Argentina Armenien Aruba Aserbajdsjan Australien Bahama Bahrain Bangladesh Barbados Belarus Belgien Belize Benin Bermuda Bhutan Bolivia (Plurinational State of) Bonaire, Sint Eustatius and Saba Bosnien-Hercegovina Botswana Bouvet-øen Brasilien British Indian Ocean Territory Brunei Darussalam Bulgarien Burkina Faso Burundi Cabo Verde Cambodia Cameroon Canada Cayman-øerne Centralafrikanske Republik Chad Chile Colombia Comorerne Congo Congo (Democratic Republic of the) Cook-øerne Costa Rica Cuba Curaçao Cypern Danmark Djibouti Dominica Dominikanske Republik Ecuador Egypten El Salvador Eritrea Estland Ethiopien Falklandsøerne (Malvinerne) Fiji Finland Forenede Arabiske Emirater Forenede Staters Mindre Perifere Øer Frankrig Fransk Guiana Fransk Polynesien Franske Sydlige Territorier Færøerne Gabon Gambia Georgien Ghana Gibraltar Grenada Grækenland Grønland Guadeloupe Guam Guatemala Guernsey Guinea Guinea-Bissau Guyana Haiti Heard Island and McDonald Islands Holland Honduras Hong Kong Indien Indonesien Irak Iran (Islamic Republic of) Irland Island Isle of Man Israel Italien Ivory Coast Jamaica Japan Jersey Jordan Juleøen Kasakhstan Kenya Kina Kirgisistan Kiribati Kokos-øerne (Keeling-øerne) Korea (Democratic People's Republic of) Korea (Republic of) Kroatien Kuwait Laos Lesotho Letland Libanon Liberia Libya Lichtenstein Litauen Luxemburg Macau Madagaskar Malawi Malaysia Maldiverne Mali Malta Marokko Marshall-øerne Martinique Mauretanien Mauritius Mayotte Mexico Micronesia (Federated States of) Moldova (Republic of) Monaco Mongoliet Montenegro Montserrat Mozambique Myanmar Namibia Nauru Nepal New Caledonia New Zealand Nicaragua Niger Nigeria Niue Nordlige Marianere Norfolk-øen Norge North Macedonia Oman Pakistan Palau-øerne Palestine, State of Panama Papua New Guinea Paraguay Peru Philippinerne Pitcairn Polen Portugal Puerto Rico Qatar Republic of Kosovo Rumænien Russiske Føderation Rwanda Réunion Saint Barthélemy Saint Helena, Ascension and Tristan da Cunha Saint Martin (French part) Salomon-øerne Samoa San Marino Sankt Kitts og Nevis Sankt Lucia Sankt Pierre og Miquelon Sankt Vincent og Grenadinerne Saudi-Arabien Schweiz Senegal Serbia Seychellerne Sierra Leone Singapore Sint Maarten (Dutch part) Slovakiet Slovenien Somalia South Sudan Spanien Sri Lanka Sudan Suriname Svalbard og Jan Mayen Sverige Swaziland Syd-Georgien og Sydlige Sandwich-øer Sydafrikanske Republik Syrien São Tomé og Príncipe Tadsjikistan Taiwan Tanzania Thailand Timor-Leste Tjekkiet Togo Tokelau Tonga Trinidad og Tobago Tunesien Turkmenistan Turks- og Caicos-øerne Tuvalu Tyrkiet Tyskland USA Uganda Ukraine Ungarn United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland Uruguay Usbekistan Vanuatu Vatican City Venezuela (Bolivarian Republic of) Vest-Sahara Vietnam Virgin Islands (British) Virgin Islands (U.S.) Wallis- og Futuna-øerne Yemen Zambia Zimbabwe Ålandsøerne Ækvatorial Guinea Østrig
- E-mail Telefonnummer Ansøgning og CV Profiloversigt Evt.
- CV-titelEvt.
seneste jobtitel Års erfaringVælg 0-2 år 3-5 år 6-10 år mere end 10 år Uddannelsens navn Uddannelsesinstitution Uddannelsesår UddannelsesniveauVælg Folkeskole Gymnasium HF HH eller lign.
Kort videregående uddannelse Mellemlang videregående uddannelse Lang videregående uddannelse Dit CV Jeg ønsker at uploade mit CV som en filJeg ønsker at indtaste mit CV Jeg ønsker at uploade mit CV som en fil Upload dit CV Jeg ønsker at indtaste mit CV Skriv dit CV herOBS: Den tekst, du indtaster i feltet herunder, bliver konverteret til en PDF-fil LinkedIn profil Videoansøgning Din ansøgning Jeg ønsker at uploade min ansøgning som en filJeg ønsker at indtaste min ansøgning Jeg ønsker at uploade min ansøgning som en fil Upload din ansøgning Jeg ønsker at indtaste min ansøgning Skriv din ansøgning herunderOBS: Den tekst, du indtaster i feltet herunder, bliver konverteret til en PDF-fil Hvor har du hørt om os?Vælg Vores hjemmeside JobView Jobnet Jobzonen Jobindex Ofir LinkedIn Facebook [ANDET] Betingelser & vilkår Flammen opbevarer dine data i vores CV-database i op til seks måneder, efter du har accepteret dette samtykke.
Herefter slettes dine data automatisk, medmindre du aktivt vælger at forny dit samtykke med yderligere seks måneder.Vi sender en e-mail ved udgangen af perioden, hvor du kan tage stilling til det.
Du kan altid kontakte os og bede om at få dine data slettet.
Med din accept godkender du følgende betingelser, som du kan læse om her: GDPR info
- Jeg accepterer vilkårene Næste side