Eriksminde Efterskole søger køkkenmedarbejder
Vi søger en køkkenmedarbejder, som har lyst til at indgå i et stærkt køkkenteam og som synes, det er spændende at arbejde sammen med eleverne i frembringelsen af maden i et tæt samarbejde med køkkenets øvrige personale. Vi har en meget flad struktur i køkkenet, som gør at man som køkkenmedarbejder i høj grad kan præge hverdagen, men det stiller til gengæld også høje krav til, at vi alle bidrager og selvstændigt tager initiativ til og tager ansvar for at køkkenet spiller.
Vi søger en person til vores køkken, som kan agere som blæksprutte og træde til, hvor der er behov.- Du skal kunne lide at gøre rent og holde orden og selv kunne se hvor og hvornår det trænger.
- Du skal kunne engagere og motivere eleverne, der er med i produktionen.
- Du kan have en relevant køkkenfaglig uddannelse, erfaring fra lignende job eller blot viljen og lysten til at klare de alsidige jobopgaver, der er i et storkøkken som vores.
- Og så skal du kunne lave lækker mad.
Et efterskoleår er en dannelsesrejse, og maddannelse er en vigtig del af den rejse. Vi ønsker, at eleverne i løbet af et efterskoleår får nysgerrighed og lyst til eksperimentere og lege i et køkken. Eleverne skal få en forståelse af råvarer, pirres af forskellige smage og have mad, der selvfølgelig dækker de daglige behov.
Eriksminde er en grundtvig/koldsk efterskole med stor vægt på den personlige dannelse og udvikling i fællesskabet med et skabende, kunstnerisk og samfundsengageret afsæt. I køkkenet laver vi alsidig og velsmagende mad til 130 mennesker, hvor ca.en tredjedel er vegetarer.
Vi laver mad fra bunden og vægter årstidens frugt og grønt. Ligeledes er vi et køkken og en skole med udsyn til verden, og det at være verdensborger, og har som følge deraf en klar holdning til både miljø, økologi, madspild og bæredygtighed.
Kom og vær med til at skabe og sætte retning for Eriksmindes køkken.
Vi holder åbent hus d. 7/5 kl. 10-11 for alle nysgerrige. Kom og få en kop kaffe i køkkenet.
Om stillingen- Køkkenteamet består af 2 køkkenledere og 2-3 køkkenmedhjælpere
- 25 om ugen
- Aflønnes efter kvalifikationer
- Forstander Lynge Korsgaard Telefon - 30809628
- Køkkenleder Christine Zak Telefon - 61776288
- Køkkenleder Kia Jørgensen Telefon - 61188660
Sådan søger du
Send ansøgning i én samlet pdf-fil til post@eriksmindeefterskole.dk. Skriv “Køkkenjob” i emnefeltet.
Der er ansøgningsfrist d. 15. maj 2024 kl. 12:00.
Samtalerne forventes afholdt i slutningen af uge 21.