Kok søges til Historiske Hotel Postgaarden i Mariager

Kontakt: mail@hotelpostgaardenmariager.dk – Tlf. 98 54 10 12

Om os

Hotel Postgaarden ligger midt i Rosernes By – Mariager – og byder både hotel- og restaurantgæster velkommen i en autentisk, historisk og charmerende atmosfære. Vi er et hotel med rødder helt tilbage til 1660 og kombinerer det klassiske krokøkken med moderne fortolkninger og kreative idéer, hvor høj kvalitet og sæsonens råvarer er i centrum.

Vores restaurant serverer alt fra frokostklassikere til kolde og varme hovedretter, selskabsmenuer, brunch og smørrebrød – altid med omtanke og kærlighed til dansk madtradition og gæsternes oplevelse.

Hotellet tilbyder også weekendophold, selskaber, fester og konferencer i smukke historiske rammer – så dygtige kokke får mulighed for at være med til at løfte maden ved både hverdag og fest.

Jobbet – hvad du får ansvaret for

Som kok hos os bliver du en vigtig del af køkkenet – med ansvar for:

• Udvikling af menuer sammen med køkkenchefen
• Tilberedning til selskaber, fester og større events
• Fokus på sæson, kvalitet og gode råvarer
• Medspil i køkkenteamet – både struktureret og kreativt

Vi søger dig som:

• Er uddannet kok,og lyst til at tænke nyt.
• Erfaring med menuplanlægning, høj kvalitet og større aftenservice.

• Du har flere års erfaring fra køkken med travlhed og krævende gæster, og kan stå stærkt i praksis.
• Du er struktureret, kreativ og brænder for godt håndværk.

• Arbejde i en charmerende og historisk ramme, hvor gæsterne kommer for madoplevelser med dyb smag og hygge.
• Et køkken med respekt for råvarer og årstidernes muligheder.
• Et engageret og støttende team – plads til idéer og udvikling.
• Fast start: 1. april 2026.
• Konkurrencedygtig løn efter kvalifikationer.

Lyder det som dig?

Eller ring til os på: 98 54 10 12

Vi glæder os til at høre fra dig – og byde dig velkommen i et køkken med historisk charme og moderne ambitioner!

Vi holder løbende samtaler, så send os endelig din ansøgning i dag, i stedet for i morgen.