Køkkenchef til kantine på Københavns Erhvervsakademi – stå i spidsen for et grønt køkken i hjertet af København
Køkkenchef til kantine på Københavns Erhvervsakademi – stå i spidsen for et grønt køkken i hjertet af København Vil du stå i spidsen for et mindre køkken, hvor grøn gastronomi, kreativitet og tæt samarbejde er i centrum – og hvor du får stor indflydelse på både madoplevelsen og hverdagen i køkkenet?Vi søger en køkkenchef til vores kantine ’Wicked Rabbit’ i Nansensgade.Et køkken med kvalitet og grøn madglæde I vores kantine serverer vi vegetariske måltider med farverige salater, højtbelagt smørrebrød, hjemmelavede specialiteter og vores sprøde signaturfalafler.Vi gør os umage med at skabe retter, der både er velsmagende og lavet med omtanke – og samtidig skaber energi og glæde blandt studerende og medarbejdere.Din rolleSom køkkenchef har du ansvaret for den daglige drift af køkkenet.
Du går forrest i produktionen, skaber struktur i hverdagen og sikrer, at både kvalitet, service og arbejdsglæde er i fokus.Du står i spidsen for et mindre team på to medarbejdere og har ansvaret for at skabe gode rammer for samarbejdet.Derudover samarbejder du også tæt med en Operations Manager – sammen driver og udvikler I kantinens drift og grønne profil.Dine opgaverLede og motivere teamet med fokus på faglighed, trivsel og godt samarbejdePlanlægge og udvikle menuer med smag, sæson og grøn gastronomi i centrumVidereudvikle kantinens grønne profil og skabe inspirerende måltidsoplevelserVære tæt på gæsterne og give dem gode madoplevelser hver dagSikre overblik over økonomi, indkøb, lager og egenkontrolVi leder efter dig, der:Er faglært kok og har erfaring som køkkenchef eller souschef – og er klar til at tage næste skridtBrænder for grøn mad og udviklingen af det vegetariske og veganske køkkenHar lyst til at gå forrest og tage ansvar – både fagligt og menneskeligtEr synlig, nærværende og bidrager med en positiv tilgang til samarbejdetSkaber struktur og overblik, der sikrer en velfungerende hverdag i køkkenetVi tilbyder digEn hverdag med stor frihed til at udvikle det grønne køkken og sætte dit gastronomiske aftrykFaste arbejdstider: mandag til fredag kl.- 00
- 14.54 – fri aften og weekendEt stærkt bagland i Compass Group med gode rammer for faglig og personlig udviklingAnsættelse som funktionær med løn efter kvalifikationer, 12% pension og sundhedsordningVi ønsker opstart 3.
august – eller efter aftale.Er du klar til at sætte dit præg?Så send os dit CV allerede i dag.
Vi inviterer til samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet det rette match.Vi glæder os til at høre fra dig!Såfremt du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Johnny Emil Hofman Jensen Kundechef Mobil: +45 4025 5566 Adresse: Nansensgade 19 1366 København K Stillingstyper: Fastansat Ansøgningsfrist: 5.
juli 2026 Søg stillingen Bliv en del af Compass Group, hvor medarbejderne og bæredygtighed er blandt vores vigtigste ingredienser Når du arbejder for Compass Group Danmark, er du en del af en arbejdsplads, hvor der er højt til loftet, plads til gode idéer, diversitet og kreativitet.
Miljø, social ansvarlighed og vores medarbejderes trivsel er grundstenene i vores hverdag, uanset om det er inden for mad, rengøring eller drift af kundernes sites.Om Compass Group Danmark I Compass Group Danmark opererer vi bl.a.
under Food & Co, Eurest Facility Services og ESS.
Vi er en del af verdens førende servicevirksomhed Compass Group PLC, som opererer inden for catering, rengøring og facility management i 50 lande.
Vi har over 500.000 medarbejdere på verdensplan og en årlig omsætning på 190 milliarder.
Læs mere på www.compass-group.dk Grundinformation Grundinformation- Navn Billede Din adresse Adresse
- Postnr *By *E-mail
- Mobil Nummer Ansøgning og CV Profil Titel på dit nuværende eller seneste job
- CV-titelTitel på dit nuværende eller seneste job Relevant erhverserfaringVælg 1-2 år 3-5 år 6-10 år over 10 år: Uddannelse Er du faglært ift det ønskede job?
- CV Jeg ønsker at indtaste mit CV OBS: Den tekst, du indtaster i feltet herunder, bliver konverteret til en PDF-fil Din ansøgning Jeg ønsker at uploade min ansøgningJeg vil indtaste min ansøgning Jeg ønsker at uploade min ansøgning Ansøgning Jeg vil indtaste min ansøgning OBS: Den tekst, du indtaster i feltet herunder, bliver konverteret til en PDF-fil Andre relevante dokumenter
- Hvor har du set jobopslaget?Vælg Hjemmeside Linkedin Facebook Jobindex Gastrojob Jobnet [Andet] Betingelser & vilkår Jeg giver samtykke til, at virksomheden må opbevare mine data i 6 måneder med henblik på at komme i betragtning til stillinger i virksomheden.
Jeg er oplyst om, at jeg til enhver tid igen kan tilbagekalde mit samtykke ved at sende en mail til hr@compass-group.dk.
Jeg får mulighed for at forny mit samtykke efter periodens udløb.Gør jeg ikke det, er jeg oplyst om, at mine data slettes fra virksomhedens rekrutteringssystem.
Jeg er oplyst om, at ovenstående samtykke er afgivet frivilligt og ikke er en forudsætning for at søge og komme i betragtning til indeværende stilling.
Jeg er oplyst om, at jeg til enhver tid kan tilbagekalde mit samtykke uden det får ansættelsesretlige konsekvenser.
- Jeg accepterer vilkårene Næste side