Restaurant Teaterkælderen under Det Ny Teater søger Køkkenchef - København - ref. u80202715
Restaurant Teaterkælderen under Det Ny Teater søger Køkkenchef Det Ny Teater Køkkenchef København Fuldtid Ansøgningsfrist: Hurtigst muligt Restaurant Teaterkælderen under Det Ny Teater søger Køkkenchef Som køkkenchef er du ansvarlig for: Den daglige ledelse og drift af køkkenet Udvikling og kontinuerlig høj kvalitet Indkøb og vagtplanering Overholdelse af køkkenets normprocenter for forbrug Kvalitets- og egenkontrol Vi forventer at du: Er uddannet kok og har ledelseserfaring Er ansvarsbevidst, ambitiøs med og har passion for dit arbejde Kan forene høj kvalitet med stor kvantitet Har sans for detaljen uden at miste overblikket Er kreativ uden at kreativiteten skygger for sund fornuft Har økonomisk forståelse og gode samarbejdsevner Vi tilbyder: Et afvekslende og udfordrende job i et kreativt og til tider hektisk miljø med motiverede kolleger og en uformel omgangstone.
Køkkenet, der er dansk-fransk-inspireret, har køkkenchefen mulighed for at præge. Vi glæder os til at høre fra dig. Restaurant Teaterkælderen, der er beliggende i de tidligere kulissekældre under Det Ny Teater, byder gæsterne på en totaloplevelse.Restauranten har plads til i alt 220 à la carte-gæster og banquet-afdelingen plads til op til 1.000 gæster. Vi betjener individuelle gæster og grupper enten i forbindelse med deres teaterbesøg eller uafhængigt heraf. Løn: Efter aftale. Tiltrædelse: Efter aftale. Send en ansøgning med tilhørende cv til adm@detnyteater.dk mrk.: køkkenchef Ansøg stillingen her Ansøg adm@detnyteater.dk https://www.detnyteater.dk/ Kontakt