[ref. s12246620] Kok til Restaurant Møllehuset i Frederikshavn
Vi ønsker en kok, der trives i et travlt og udfordrende miljø, og som vil være med til at udvikle nye idéer og tiltag. Er du en passioneret kok, der elsker at lave mad fra bunden og vil du være en del af et dynamisk og kreativt team der skaber unikke smagsoplevelser for vores gæster?
Så er du måske vores nye kok på Restaurant Møllehuset i Frederikshavn!
Om os
Restaurant Møllehuset er kendt for sin hyggelige atmosfære og gastronomiske oplevelser med fokus på sæsonens bedste råvarer. Vi har fokus på lokale produkter, fra jord til bord, og arbejder aktivt med bæredygtighed og at undgå madspild. Vi har et stærkt team, der værdsætter samarbejde, kvalitet og glæden ved at skabe mindeværdige øjeblikke for vores gæster.
Om jobbet
Som kok hos os får du mulighed for at udfolde din kreativitet og arbejde i et professionelt køkken, hvor kvalitet og teamwork er i højsædet. Du vil blive en vigtig del af vores køkken, hvor du arbejder tæt sammen med både erfarne kokke og elever.Du vil være en vigtig del af den daglige drift og bidrage til at udvikle menuer, der gør Møllehuset til et foretrukket valg for både lokale og besøgende.
Dine primære opgaver:
- Tilberedning og anretning af retter med fokus på kvalitet og detaljer.
- Sørge for korrekt håndtering og opbevaring af råvarer.
- Sikre, at hygiejneregler og fødevaresikkerhed overholdes.
- Samarbejde med resten af teamet for at skabe en effektiv og harmonisk arbejdsdag.
- Kan arbejde selvstændigt og tager ansvar for din opgave.
Om dig
Vi søger en engageret kok, der elsker sit fag og kan bidrage positivt til vores køkkenteam. Du skal være omstillingsparat da produktionen omhandler alt fra a la carte, selskaber, konference frokost/middage, ophold der har fast menu inkluderet mm.Du er kok med stor interesse for bæredygtighed og kvalitet.
Vi forestiller os, at du:
- Har en uddannelse som kok og erfaring fra restaurantbranchen.
- Er kreativ og har en passion for at skabe velsmagende og visuelt flotte retter.
- Kan arbejde effektivt under pres og bevare overblikket i travle perioder.
- Har en positiv attitude og gode samarbejdsevner.
- Brænder for at levere madoplevelser, der overstiger gæsternes forventninger.
- Et spændende og udfordrende job i et køkken, hvor kvalitet og kreativitet er i centrum.
- Mulighed for faglig udvikling og medindflydelse på menuer.
- Et stærkt fællesskab med engagerede kollegaer.
- Løn efter kvalifikationer og gældende overenskomst.
- Gode muligheder for personlig og faglig udvikling.
Ansøgning
Lyder dette som noget for dig? Send din ansøgning og dit CV til kom@mollehuset.dk. Vi afholder samtaler løbende, så søg allerede i dag!
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte os på 98434400 og spørge efter Alfred Pichler.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Med venlig hilsenRestaurant Møllehuset
Frederikshavn