Cafemedarbejder
Sønderborg Slot søger ansvarlig cafémedarbejder til café og museumsbutik.
Sønderborg Slot søger en ansvarlig cafémedarbejder, til at varetage den daglige drift af slottets café og den tilhørende museumsbutik. Stillingen rummer både selvstændige driftsopgaver og et tæt samarbejde med den publikumsansvarlige på slottet.
Du bliver en del af værts-teamet på Sønderborg Slot og refererer til den publikumsansvarlige på stedet, som har ansvar for den daglige drift og koordinering af teamet - herunder caféen.
Stillingen- 28 timer ugentligt i perioden november - marts
- 37 timer ugentligt i perioden april - oktober
- Stillingen ønskes besat hurtigst muligt - dog senest 1. april
- Daglig drift af caféen, herunder lettere madlavning og klargøring
- Betjening af caféens gæster samt salg af varer i museumsbutikken
- Planlægning og udvikling af caféens udbud med afsæt i årsplan, sæsoner og arrangementer på slottet.
- Bestilling af varer samt løbende overblik over lager, forbrug og indtjening
- Opfølgning på caféens budget og fortjeneste i dialog med den publikumsansvarlige
- Sikre, at café og butik fremstår præsentable og indbydende
- Medvirken ved afvikling af arrangementer og events, hvor caféen indgår
- Løbende dialog, koordinering og opfølgning med den publikumsansvarlige
- Lettere rengøring og opfyldning i café og butik
- Har erfaring fra café, køkken, kantine eller lignende
- Kan arbejde selvstændigt inden for aftalte rammer
- Har blik for planlægning, sæsonudsving og hensigtsmæssig anvendelse af råvarer
- Har forståelse for sammenhængen mellem drift, indkøb og indtjening
- Kan bevare overblik i perioder med mange gæster
- Er serviceminded og professionel i mødet med publikum
- Har erfaring med varebestilling og kendskab til fødevarekontrol
- En arbejdsplads i historiske omgivelser med mange besøgende
- Samarbejde med kolleger på tværs af funktioner på slottet
- Mulighed for at arbejde med sæsonudvikling og planlægning
- Varierende arbejdsdage med både drift og arrangementer
Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til gældende overenskomst med Kommunernes Landsforening.
Ansættelsen er betinget af en acceptabel straffeattest.
Ansøg ved at klikke på linket nedenfor senest den 11. februar 2026.
Vi forventer at afholde samtaler den 18. februar 2026.
Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte Enhedsleder Betina Lindberg Foder på Befo@msj.dk